...é por q nela atuo com amor e dedicação. Sinto prazer em meio às cores dos vegetais e aromas dos temperos; enqto as mãos se ocupam em cortar quase milimetricamente delicados quadradinhos de pimentão, tomate e afins, a mente vai longe... Dos poucos prazeres, cozinhar, além de terapêutico, ainda colabora p/ q a criatividade não fuja, sem contar as aulas sutis de química, física e matemática.
Enfim, “cozinhar é sentimentalmente envolvente, é amor, é arte e cultura com cor, aroma e sabor”.
